Grunderna i vinkunskap

Är du intresserad av vin men känner dig vilsen framför vinhyllan eller restaurangens vinlista? Den här kursen är för dig som vill lära dig grunderna i vinkunskap på ett avslappnat och prestigelöst sätt.

Under kursens gång går vi igenom följande:

· De viktigaste druvorna: Vi lär känna de mest kända gröna och blå druvorna och deras typiska karaktärsdrag.

· Tillverkningens påverkan på slutprodukten: Vad gör ektunnan med vinet, vilka tekniker använder vinmakaren för att balansera vinet, och vad resulterar det i för smaker?

· Vinregioner och etiketter: Hur man läser en vinetikett och vad som skiljer de klassiska vinländerna från den "nya världen".

Varje kurstillfälle inkluderar en guidad provning av sex utvalda viner. Inga förkunskaper krävs, bara nyfikenhet och ett öppet sinne!

· För den som vill prova viner relaterade till föreläsningarna tillkommer en materialavgift. Materialavgift: En obligatorisk serveringsavgift tillkommer (täcker inköp av viner och lätt tilltugg) och betalas enligt separata anvisningar vid kursstart, uppskattningsvis 90-140 euro för de fyra kursgångerna.

· Åldersgräns: 18 år.

Robin Sjöstrand är vinrecensent och vinentusiast som har hållit vinkurser i sju år och är utbildad inom WSET:s internationella utbildningsprogram.